食品魚肉是各種菜品之中的一種，人們對于食物的要求一向比較嚴格，畢竟是關于到進食的食物，所以對于認牌購物更加的確信，這也就是企業需要商標的原因。
而為什么企業不通過商標注冊獲得商標卻通過轉讓獲取商標呢，首先我們要知道食品魚肉商標所在的類別，其在的類別是第29類 - 2902-非活水產品；第30類 - 3016-芥末，味精，沙司，醬等調味品；第31類 - 3104-活動物。所在的類別涉及比較多，企業可以先看看商標所在類別是否包含這幾類。
相對于商標注冊，企業選擇商標轉讓獲取商標的原因，也是根據自身的利益考慮。首先就是時間的問題，商標注冊的時間假設沒有任何的異議以及駁回，起碼也是一年左右，而且這期間還不能對商標進行宣傳，否則商標未核準注冊那么前期的宣傳也就無濟于事了。
相反商標轉讓的時間，即使還是需要幾個月，但是在此之前轉讓雙方就可以先行進行授權，授權之后企業即可立即進行商標的使用，無論是宣傳還是使用，都在為之后獲得轉讓申請通過后的造勢。
其次就是商標名稱，好的商標名稱早就在很早的時候被他人注冊了去，想要有一個又記憶點且記憶比較深刻的商標，注冊的話前期絕對還需要花費很長的時間設計以及查詢，如果有相似的還需要重新來；當然商標轉讓的名稱都是既定的，不需要為此付出什么時間，所以節省時間這一點在這邊也一樣適用。
最后就是商標價值的問題，商標注冊核準的商標就是新商標，宣傳發展都是從零開始，一些都是需要企業進行打造的，沒有消費者基礎前期真的很難打下一個底，商標轉讓的商標都是在市場中有一定消費者基礎的，只要商品以及服務與原先的相匹配，消費者還是會認牌購物。
有了以上三點的總結，是否對商標轉讓也有了新的認識，主要還是要根據企業自身的想法進行商標的獲取，這才是最重要的。